Mensagem enviada pela Tetra Pak, fabricante das embalagens
do leite longa vida para Quatrocantos.com.
Caros,
Com relação ao e-mail sobre qualidade do leite que circula na Internet, a Tetra Pak, empresa que fabrica as embalagens cartonadas de leite e os equipamentos de envase e de processamento UHT (longa-vida), gostaria de esclarecer que:
- a numeração no fundo das embalagens é relativa a uma marcação da Tetra Pak chamada número de ordem de produção. A cada pedido de embalagens feito por uma empresa produtora de leite é gerado um número sequencial, que serve para o rastreamento da produção.
- o número que aparece acima deste sequencial no fundo da embalagem (1, 2, 3 etc) é impresso no momento da produção da mesma e refere-se ao posicionamento na bobina. As embalagens de leite são produzidas em grandes bobinas e, desta forma, são enviadas aos clientes (produtores de leite). Os produtores recebem as bobinas que são colocadas nas máquinas de envase e formam a embalagem (caixinha) ao mesmo tempo que acontece o envase do produto. O diagrama abaixo ilustra a produção;
- antes do envase, os alimentos passam por um tratamento térmico conhecido como ultrapasteurização (ou UHT) a fim de que sejam eliminados os microrganismos que eventualmente estejam neles presentes. Os microrganismos são os principais responsáveis pela deterioração do produto. É impossível que a embalagem seja reutilizada ou que o produto retorne depois de vencido para nova ultrapasteurização.
- devido ao processo de ultrapasteurização e ao envase em embalagens cartonadas assépticas, o leite pode ser armazenado sem refrigeração (antes de aberto) por até seis meses.
Ressaltamos, com isso, que as informações divulgadas em tal e-mail não possuem fundamento técnico e nos colocamos à disposição para quaisquer esclarecimentos necessários.
Atenciosamente
Fale Com Tetra Pak
Mensagem enviada pela Cedrense para André, um dos nossos colaboradores.
Sent: Monday, October 31, 2005 5:43 PM
Subject: E-mail com falsas informações sobre leite
Olá André,
Obrigada por confiar na Cedrense para esclarecer suas dúvidas!
Não temos conhecimento deste e-mail. Porém nos sentimos no dever de esclarecer este ocorrido junto aos nossos consumidores.
Nossa responsabilidade com nossos clientes e consumidores, prezando sempre pela qualidade em nossos produtos e serviços, é o que nos dá força para lutar contra informações infundadas, sem nenhum sentido, apenas tentando denegrir a imagem de empresas, como nós, que há tantos anos e com tanto trabalho conquistaram seu espaço num mercado concorrido como o de alimentos.
E para que tenhamos mais força contra este falso contamos, com informações do fabricante das embalagens.
Veja o que diz a Tetrapak.
SAC - Cedrense
